陕西省岐山臊子面(凤鸣西路店)
陕西省岐山臊子面(凤鸣西路店),地址位于陕西省宝鸡市岐山县凤鸣西路34号(果树蚕桑工作站),靠近朝阳路西段、礼乐路北段、凤鸣东路和三民路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括国土资源局、太平塔(原名吃城)、电视台、税务局等,可以换乘岐山103路、岐山101路、岐山119路、岐山102路等多条公交线路。
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相关问答
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相关词条
臊子面
臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。